Kräuter- und Gewürzpflanzen

Die Ringelblume

Die Ringelblume (lat. Calendula officinalis) ist eine einjährige Heilpflanze aus der Familie der Korbblüter. Sie stammt vermutlich aus dem Mittelmeerraum. Sie wird 30 bis 50 Zentimeter hoch. Die Blütenstände sind je nach Sorte hellgelb bis […]

Kräuter- und Gewürzpflanzen

Der Rosmarin – Weihnachtsgewürz

Die Legende sagt, dass die Jungfrau Maria ihren Mantel über einem Rosmarinbusch ausbreitete. Darauf nahmen die ursprünglich weißen Blüten zu Ehren von Maria das himmlische Blau an. Rosmarin war bereits im Mittelalter ein hochgeschätztes Küchenkraut. […]

Kräuter- und Gewürzpflanzen

Der wertvolle Thymian

  Thymian ist eine der wundervollsten Pflanzen dieser Welt, der auch in der Bibel erwähnt wurde als Symbol der Mut und Tapferkeit. Thymian war schon in der Antike, bei den Griechen und Römern bekannt, das […]