Thymian ist eine der wundervollsten Pflanzen dieser Welt, der auch in der Bibel erwähnt wurde als Symbol der Mut und Tapferkeit. Thymian war schon in der Antike, bei den Griechen und Römern bekannt, das Kraut sollte zu Mut verhelfen.
Thymian ist reich an äterischen Ölen, er duftet stark aromatisch. Thymian wurde im Mittelalter gegen Cholera und Pest benutzt.
Heutzutage wird vielseitig verwendet. Er blütet in den Monaten Mai und Juni. Die Konzentration an aromatischen Ölen ist kurz vor der Blüte am höchsten.
Thymian ist ein Klassiker unter den mediterranen Gewürzen, sein bitter-süsses Aroma schenkt allen Speisen eine harmonische Geschmacksnote.
Er ist auch für seine heilende Wirkung bekannt:
- stärkt das Immunsystem
- hilft bei Erkältung und Husten, krampflösend
- wirkt appetitanregend
- die im Thymian enthaltenen Bitterstoffe wirken verdauungsfördernd
- hilft bei Menstruationsbeschwerden
Es lohnt sich beim nächsten grippalen Infekt zum Thymian zu greifen!
Hier finden Sie ein Video darüber, wie Sie einen natürlichen Hustensaft mit Thymian und Salbei selber machen können!
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