Herbst ist Kürbiszeit.
Wenn wir das Wort Kürbis hören, denken wir uns gleich an Halloween, Harry Potter und an die köstlichen Kürbis-Rezepten. Das goldene Wunder dieser Jahreszeit darf in keiner Küche fehlen.
Wollten Sie schon immer mal einen Kürbis pflanzen? Folgenden finden Sie einige Vorschläge zur Anpflanzung und Pflege.
Sie können sich selber entscheiden, ob Sie Setzlinge vom Markt kaufen wollen, oder die Samen direkt ins Freie setzen.
Da es um eine frostempfindliche Pflanze geht, ist es besser, wenn Sie sich für die Setzlinge entscheiden. Sie sind vom Markt oder in einem Gartengeschäft leicht zu besorgen.
Der Boden soll vor der Anpflanzung gut vorbereitet sein. Kürbis mag lockeren und nährstoffreichen Boden. Es ist empfehlenswert, den Boden vor dem Pflanzen mit Kompost zu verbessern.
Der Standort der Pflanzen sollte hell und großzügig sein. Winterkürbisse brauchen mehr Platz zum Wachsen (lassen Sie einen Abstand von mindestens 1 Meter zwischen den Pflanzen).
Sie brauchen gründliche und regelmäßige Bewässerung.
Im Laufe des Sommers biringt sie zahlreiche Blüten hervor. Bei der Bestäubung können Sie nachhelfen, indem Sie den Blütenstaub der männlichen Blüten auf die weiblichen Blüten streuen.
Im Kürbis stecken wertvolle Inhaltsstoffe. Er ist ein wichtiger Lieferant für Beta-Carotin, was auch als Augen-Vitamin bekannt ist. Der ist reich an Vitaminen A-,B-, und C, enthält Mineralstoffe (u.a. Kalium, Magnesium, Eisen, Zink). Kürbis hat auch einen hohen Gehalt an Antioxidantien, die vor Krebs schützen, und das Immunsystem stärken.
Kürbis darf an Halloween natürlich auch nicht fehlen!
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